ここLAには世界最大級のコリアンタウンがあって
韓国料理レストランも星の数以上。
それだけ当たりハズレも多いんだけど
お肉もほろほろにやわらかく、スープがまじヤバ。
ちなみに、カムジャタンとはブタの背骨とじゃがいもを煮込んだ韓国鍋料理。
韓国語でカムジャはじゃがいも、タンはスープ
ブタの背骨をカムジャ骨っていうんだってー。
見た目とは違いぜんぜん辛くないスープ。
かつての愛犬ビリー君のごはん風に白飯にカムジャタンを
ぶっかけて食べるのがお気に入りー。
ビリーも絶対好きだわ、コレ。
ポークスペアリブもウーっま